Старейшина in Single Barrel

Процессы дистилляции Старейшина — это сочетание традиций и инноваций. Классическая технология изготовления коньяка, которой придерживается сегодня Старейшина, не меняется на протяжении вот уже больше двух столетий. Весь цикл проходит в перегонных кубах шарантского типа, где происходит двукратная перегонка коньячных виноматериалов на кубовых аппаратах. Дистиллят принято делить на три фракции: головную, среднюю и хвостовую, каждая из которых содержит определенные соединения различной температуры кипения. В процессе производства первая фракция (головы) и последняя (хвосты) отделяются, оставляя только среднюю часть («тело») которая и становится основой будущего коньяка.

Коньячные спирты выдержанные весь срок старения в обожжённой изнутри бочке из американского белого дуба.

Коньяк Старейшина, будучи настоящим, истинным коньяком, не требует обилия закусок и шумной компании. Он способен создать неповторимую атмосферу тепла и уюта в узком кругу близких людей, став отличным дополнением к душевным разговорам хороших друзей. Не менее приятно побыть со Старейшина наедине: пить коньяк в одиночестве, предаваясь личным философским размышлениям. Для коньяков Старейшина длительной выдержки прекрасным аккомпанементом станет хорошая сигара.

В компании АЛВИСА работают профессиональные энологи. Создавая композицию коньяка, каждый раз они индивидуально подходят именно к этому урожаю винограда. В результате кропотливого труда настоящих знатоков своего дела Старейшина приобретает элегантность и настоящую утонченность во вкусе. Вдумчивое купажирование энологами, которые подбирают оригинальные ароматы и сорта, рождает идеально гармоничные союзы, отличающие коньяки Старейшина.

Выдержка: 7 лет

Крепость: 45%

Объём: 0,5 л.

Упаковка: оригинальная бутылка SB

Температура подачи: +21°С +23°С

Коньяк класса «Премиум» создан из высококачественного дистиллята, выдержанного весь срок старения в обожжённой изнутри бочке из американского белого дуба. Изысканная серия однобочкового коньяка «СТАРЕЙШИНА in SINGLE BARREL» обладает темно-янтарным цветом и богатым смолистым букетом с нотами карамели и шоколада, обожжённой древесины дуба и пряностей. Зрелость коньяка хорошо подчеркивается продолжительным послевкусием и насыщенным ароматом, все оттенки которого находятся в полной гармонии.

«СТАРЕЙШИНА in SINGLE BARREL» — это эксклюзивынй коньяк отборного дистиллята, выдержанного весь срок старения в одной бочке при постоянном контроле степени созревания. Коньяк обладает высокой крепостью 45% и выпускается исключительно лимитированными партиями.